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古酒の買取相場はいくら？　古いお酒を高く売るコツや注意点も解説！

突然ですが、日々ファイブニーズがお酒買取をさせていただいているなかで、お客様からのご依頼が最も多いお酒は何か、ご存知でしょうか？

それは、古酒です！！

「えっ！？　そんな古いお酒でも買い取ってもらえるの？」

と思われたそこのあなた！

実は、お酒買取専門店では、古酒であっても買取ることができます。

それどころか、「新しいお酒よりも古酒の方が逆に高額買取になった」ということもあり得ますよ。

というわけでここでは、そんな古酒のお買取りについてご紹介していきたいと思います。

そもそも古酒とは？

それでは、さっそく古酒の買取についてご説明……の前に、まずはそもそも古酒とはなんなのか、ということをご説明したいと思います。

と言っても、実際には古酒というもの自体に厳密な定義があるわけではなく、その捉え方はお酒の種類や人によって、実際にはあいまいなものです。

例えば、沖縄の特産酒である泡盛の中には、銘柄名のなかに「古酒」という言葉が使われているものがあります。

泡盛の場合では、3年以上熟成貯蔵されたものであれば「古酒」という表記を使っていいということになっていますが、これは平成27年8月に定められた基準でのこと。

それ以前の規定では、全体の50％以上が3年以上熟成されたものであれば「古酒」を名乗っても良いということになっていましたので、最近になって基準が厳しくなったわけです。

また日本酒でも銘柄によって「古酒」という言い方をされることがあります。

こちらの場合も泡盛と同様に熟成させたものを指しているのですが、厳密な取り決めがあるわけではないので、各酒蔵の判断で古酒という銘柄名が使われていることも多いのだそうです。

このように、「古酒」という言葉だけでも、その定義は実にあいまい。そしてこの記事で取り上げるのは、お酒買取業界で使われる用語としての「古酒」です。

その意味合いは、お酒の名称といった定義よりももっと単純に、読んで字のごとく「古いお酒」のことを表しています。

昔海外旅行に行った際に免税店でお土産として買ってきたブランデーや、コレクションしていたけれど飲む機会が無かったウイスキー、お中元やお歳暮で貰ったままにしてあったワインなど、お客様の手に渡ってから数年以上が経っているものを、買取業界では古酒と呼ぶことが多いのです。

最近ではすっかり少なくなってしまいましたが、昔はそうしたお酒たちをサイドボードやテレビ台、飾り棚などに飾っておくことも多く、飾られたまま十数年以上そのままだった、というようなお酒も珍しくありません。

そうしたお酒たちが大掃除の際に不要となったり、近年流行りの断捨離や終活の一環としてご売却されることも多いのです。

そんな古酒の最大の特徴としては、終売やラベル変更となってしまい、現在では二度と手に入らないお酒が眠っていることが多い、ということが上げられます。

特に人気のある銘柄では、昔のラベルデザインを集めたがるコレクターも多いため、ラベルが現在と違っていたり、年代によって微妙に味わいが変わっているといった理由で、現行のお酒よりも古酒の方が比較的高額査定になりやすい、という傾向があるのです。

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古酒でも買取可能なの？

ところで、こうした古酒の買取をさせて頂いている際に、お客様からよく驚かれることが「こんなに古いお酒でも買い取ってもらえるんですか？」ということです。

古酒は、場合によっては購入してから何十年と経っているものもありますので、本当に買い取ってもらえるのか？　そして飲むことはできるのか？　という点はやはり気になるところではないかと思います。

実はお酒には、基本的には賞味期限というものは設定されていません。これは、お酒が非常に腐りにくいからなのです。

食べ物や飲み物が腐るというのは、細菌や微生物の働きによって食べ物の成分が分解されていくこと。

お酒の主成分である「アルコール」には強い殺菌作用があるため、こうした微生物たちの働きを抑制することができ、そのため腐ったりカビが生えたりといったことにはなりにくいのです。

もちろん保存状況にもよりますが、適切に保管していた場合は、何十年と経ったお酒でも問題なく飲むことができるのだそうですよ。

特に、お酒の中でもウイスキーやブランデーと言った蒸留酒はアルコール度数が非常に高いため、醸造酒に比べると圧に劣化しにくいという特徴を持っています。

その保存性の高さは、直射日光や高温の環境を避けておけば、半永久的に飲むことができるとも言われるほど。

ただし、開封してしまった場合はその限りではなく、また適切に保存されていなかった場合には酸化してしまっていたり、アルコール分が蒸発して抜けてしまっていたり、ということもあるので注意が必要です。

また、ウイスキーやブランデーと同じく蒸留酒である焼酎も、比較的品質が変わりにくいお酒の一つです。

こちらも何十年と経ったものでも飲むことができると言われていますが、やはり保存状況によっては風味が飛んでしまうため、できるだけ冷暗所で保管して頂くようにお願いします。

一方で、日本酒やワイン、シャンパンといった醸造酒の場合は、より注意が必要です。

こうしたお酒は基本的にアルコール度数が低めのものが多く、そのため品質の変化が起こりやすいお酒となっています。

ワインやシャンパンの場合だと、そうした年月による変化（熟成）を楽しむという側面があり、ワインファンはそうした熟成のピーク（飲み頃）をジッと待ち続けています。

そのため、適切に保管されていた飲み頃ちょうどのワインは、飲み頃前のワインに比べると買取金額も高くなる傾向にありますよ。

一般に、高級ワインは数十年という熟成によってはじめて味わいが完成すると言われるものも多く、高級な飲み頃ワインは自然と数十年保管された「古酒」となっていることも多いのです。

ただし、それは専用のワインセラーに保管されていた場合に限ります。

ワインやシャンパンは非常にデリケートなため、常温で置かれていた場合や直射日光に当たる環境に置かれていた場合、中身の品質の保証ができなくなってしまうため、査定金額がマイナスになることや、最悪の場合お買取り自体ができなくなるということも考えられます。

また、ファイブニーズでは規定として、日本酒の場合は製造から1年以内のものにお買取りを限らせて頂いております。

日本酒は基本的には「熟成」よりも、「鮮度」を重要としていることが多いのです。

そのため、製造から1年が過ぎてしまったものですと、風味や味わいが変化してしまっている可能性が高くなるため、お買取り自体をお断りさせて頂いているのです。

同じように、ビールや発泡酒の場合は、缶に賞味期限が記載されていることが一般的です。

決してこれを切れてしまうと飲めなくなる、というわけではありませんが、古酒としてお買取りをすることは出来なくなってしまいます。

ですので、もしビールや日本酒のご売却をお考えでしたら、出来るだけお早めに査定に出されることをオススメしていますよ。

このように、お酒には長い年月が経過したものでもお買取り可能なものが多数あります。

古いから買い取ってもらえないのではないかという思いで売却自体をあきらめてしまっていた方は、ぜひもう一度、無料お見積りをご検討して頂ければ幸いです。

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代表的な古酒の種類は？

ここでは、査定依頼を頂くことが多い代表的な古酒をいくつか紹介していきたいと思います。

もし同じお酒をお持ちでしたら、高価査定の期待度大ですよ。

①ブランデー

まずはブランデーです。

バブル時代に大流行していたということもあって、ご依頼頂く古酒の中では最も割合が多いお酒になります。

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【カミュ】

カミュは1863年創業のコニャックメーカーです。

創業以来数世代に渡って、伝統的な家族経営を続けており、その規模はフランスでも最大級。伝統を重んじるスタイルから「コニャックの名門」とも称されています。

海外旅行時のお土産として大人気を誇っており、ご自宅に保管されているという方も多いようですよ。

そんなカミュ製の古酒としては「カミュナポレオン」が最も代表的でしょう。緑色のつや消しボトルが特徴的です。

その他にも、本の形をした「カミュブックシリーズ」や、「カミュ VSOP」なども非常に有名です。

【レミーマルタン】

280年以上の歴史を誇り、王宮にも認められていたと言われる老舗コニャックメーカーがレミーマルタンです。

ケンタウロス（セントー）のシンボルマークがあまりにも有名ですね。

レミーマルタンでは、グランドシャンパーニュとプティットシャンパーニュというトップレベルの畑からしかブドウを使用しないというこだわりを貫いており、高品質なコニャック造りは世界で認められています。

レミーマルタンの代表的な古酒と言えば、「レミーマルタン VSOP」や「レミーマルタン XOスペシャル」が有名です。

またその他にも、最高級ブランデーの中でも最も有名だと言われる「ルイ13世」も、レミーマルタン社の造るコニャックのひとつです。

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【ヘネシー】

「コニャックの歴史がヘネシーの歴史」とも言われるほど、コニャックの発展に大きくかかわってきた名門ブランド、ヘネシー。

3つ星や5つ星といった格付けや、VSOP、XOといった等級もヘネシー社が始まりだったと言われています。

ヘネシー社の古酒といえば、「ヘネシー VSOP」や「ヘネシー XO」が代表的ですが、これらは時代に合わせて何度もデザイン変更や製法のリニューアルがくわえられているため、古酒としてのプレミア性が非常に高い銘柄ともいえます。

ヘネシーは高額買取が狙える定番のコニャックとも言えるでしょう。

【クルボアジェ】

日本ではあまり流通していない一方、海外旅行のお土産として非常に人気が高かったメーカーがクルボアジェです。

かつては、フランス皇帝ナポレオンが最も愛したコニャックともされており、そのため「ナポレオンのコニャック」と呼ばれることもあるほどです。

代表的な古酒は「クルボアジェナポレオン」。こちらはデザインによって金額が大きく上下する、まさに古酒といったお酒です。

また、かつて限定生産されていた、金色に輝く「クルボアジェナポレオンクールインペリアル」も非常に人気が高い一本です。

【マーテル】

大手コニャックメーカーの中でも特に長い歴史をもつと言われるマーテル社のコニャックは、長らく貴族に愛され続けた高貴なお酒として有名です。

古典的・伝統的な製法を現代でも守り続け、世襲制のチーフブレンダーによって受け継がれる華やかな味わいは他のメーカーとは一線を画しています。

「マーテルコルドンブルー」は現在でも生産が続けられているマーテルの看板銘柄ですが、年代によって様々なボトルが存在する代表的な古酒でもあります。

デザインによってその金額は何十倍も変わってくるので、特に査定が難しいと言われていますよ。

買取査定で依頼されることが特に多いのはこの5銘柄で、これらは古酒として非常に人気の高い銘柄でもあります。

ちなみにこれらの5銘柄を総括して、世界5大コニャックと呼ぶこともあります。

もし5大コニャックの古酒をお持ちでしたら、高額査定の期待度が高まりますね。

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②ウイスキー

その次に古酒のご依頼が多いのが、ウイスキーです。

ウイスキーはブランデー以上に銘柄の種類が多く、さまざまな古酒で高額査定が期待できます。

ウイスキーには限定商品も多く、そのため現行品と旧行品の違いで金額がつくというよりは、終売となっているものに高額なものが多い印象です。

様々なメーカーの「〇〇周年記念」というような記念ボトルや、ごく短い期間だけ発売されていたレアボトルであれば、その希少性の高さから買取金額もグンっと跳ね上がります！

最近ではジャパニーズウイスキーブームを受けて、原酒不足から「山崎」や「響」といったいくつかの国産ウイスキーのラインナップが終売になっています。

こうした終売品は基本的に高額での取引をされていることが多いお酒となっています。

そんな数多くのウイスキーのなかでも、特にご依頼が多い古酒としてひとつを上げるとすれば、それは「ワイルドターキー」です。

バーボンウイスキーの代表的銘柄として長らく愛され続けたワイルドターキーですが、こちらは旧ラベルと現行ラベルによって金額が全く違ってきます。

見分け方はラベルに書かれている鳥の向き。正面を向いている場合が旧ラベルと呼ばれるものになっています。

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ウイスキーの古酒はブランデー以上に種類が豊富で、年代やラベルデザインによっても金額がまるで違ってくるため、その他のお酒に比べて圧倒的に査定が難しいと言われています。

ウイスキーの査定には専門的な知識と確かな査定眼が必要なため、お酒専門店でないとその価値を見極めることが難しいのですが、その一方で高額査定となる古酒も多いので、ご売却の際はぜひ専門店にご相談くださいね。

【ザ・マッカラン】

世界5大ウイスキーのひとつで、スコッチウイスキーの代表的存在である「ザ・マッカラン」。

世界中のウイスキー愛好家からの需要が高く、希少価値も非常に高いため、買取市場でも高値が期待できるブランドです。

どの銘柄も入手困難といわれますが、旧ボトルはよりレアとして非常に高い値が付けられています。

また、マッカラン黄金期と呼ばれる時代の原酒を使ったものや、30年ものや50年、60年ものなど、熟成年の古い銘柄も高価がつきやすいです。

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【山崎】

古酒の中でも高値で取引されることが多いのが「山崎」。

ジャパニーズウイスキーの人気上昇と原酒不足が相まって入手困難となり、高騰化し続けている大人気シリーズです。

「山崎」には、10年・12年・18年・25年など様々な銘柄があることで知られていますが、熟成期間が18年以上のもの、限定品で高額発売された55年などは、高価買取の対象となります。

中でも、旧ラベルや旧キャップのものは古酒として高価値となり、同じ年代の現行品と比べても高値がつけられています。

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【響】

日本が世界に誇る最高峰ブレンデッド・ウイスキー。

生産本数が限られ、元々希少価値の高い「響」ですが、旧ラベル商品や終売品が存在します。

これらは古酒として、より希少性が高く、高い価値がつけられます。

中でも、12年や17年は終売や休売となっているほか、現行販売品の30年でも旧ラベル商品は簡単には手に入らず、コレクター需要の高い商品です。

また、年代表記のないノンエイジタイプでも実は年代によって異なり、ゴールドラベルやゴールドキャップのものなどが旧ボトルとなります。

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③ワイン

ワインの古酒は、「オールドヴィンテージ」と呼ばれるものを指します。

「ヴィンテージ」とはブドウの収穫年をいい、一般的に15年以上経年したワインを「オールドヴィンテージ」と区分します。

熟成され飲み頃となったワインは高い価値があり、当たり年と呼ばれる年のものは非常に貴重です。

【ロマネコンティ】

世界一高いワインとして名高い「ロマネコンティ」。

生産量わずか年間約6,000本の極めて高い希少性と圧倒的品質から、非常に高い価値がつけられているワインです。

価格は数百万円することが多く、ものによっては億単位の価値がつくこともあるのだとか。

特に高額とされる当たり年は、20世紀最高と称えられる1945年のほか、1990年、1999年、2003年、2005年、2009年、2010年、2015年です。

【シャトーペトリュス】

世界最高峰のボルドーワインとして名を轟かす赤ワイン。

ボルドーワインといえば５大シャトーが有名ですが、実はそれらを上回るほどの価値があるとされる銘柄です。

先に挙げた「ロマネコンティ」にも匹敵するほど希少価値が高いとされ、1本数十万円も当たり前。

中でも、最高評価を得た1961年ヴィンテージは「不死身のワイン」と称され、数百万円もの値段がつけられています。

【モンラッシェ】

ロマネコンティで有名なDRC社が製造する最高級白ワイン。

「もっとも偉大な白ワイン」と称される「モンラッシェ」は、非常に高い品質を誇り、長期熟成にも耐えられるワインとして知られています。

年間生産量も少ないため古酒としても非常に希少で、数十万円以上の高値がつけられるほど。

中でも、当たり年でもある1986年、2002年、2008年などは評価も高く、高額になりやすいです。

④シャンパン

シャンパンの古酒というと、あまりイメージが沸かない方も多いのではないでしょうか。

しかし、シャンパンの古酒にも十分な需要があり、銘柄によっては年代が古いほうが高額買取になることもあるのです。

熟成年数の長いプレステージ等級のシャンパンは、古い年代でも高値がつく傾向にあります。

【ドン・ペリニョン】

シャンパンの中でも圧倒的に高価値な古酒といえば、世界で最も有名な「ドン・ペリニョン」でしょう。

「シャンパンは3つの時代を迎える」との哲学をもち、長期熟成への強いこだわりのもと造られるシャンパンは、年を経ても高い価値があるとみなされます。

生産本数が少なく今や市場に出回っていない年代や、収穫後30年の飲み頃を迎えたものなどは大変貴重とされています。

【サロン】

比較的歴史の短い「サロン」ですが、高級で優れたシャンパンとして有名です。

ブドウの作柄の良い年にしか造られず、幻のシャンパンとも呼ばれ、非常に希少価値が高いとみなされています。

高品質な味わいには熟成が大変重要で、飲み頃を迎えるまで長い時間を要すると言われます。

現行のものよりも、1990年代のもののほうが高価買取となることもあるようです。

【クリュッグ】

世界最高峰として認められ、「シャンパーニュの帝王」と称えられる「クリュッグ」。

製造に年月を要する「クリュッグ」は、シャンパンの中でも比較的希少性が高いと言われ、愛飲家も多いことでも有名です。

ブドウの当たり年にのみ生産される「ヴィンテージ」や、出来の良いヴィンテージをさらに熟成し昇華させた「ヴィンテージ・コレクション」は、古酒として貴重となる銘柄です。

⑤焼酎

蒸留酒でありアルコール度数の高い焼酎は、賞味期限もなく長期保存に向いたお酒です。

3年以上かけて長期熟成させた焼酎の古酒は、風味豊かな深い味わいが特徴。

中にはプレミアのつく銘柄も存在するほど、焼酎の古酒は非常に人気のジャンルです。

【森伊蔵】

鹿児島芋焼酎の銘酒「3M」のひとつで、数多くある焼酎の中でもトップに君臨する「森伊蔵」。

素晴らしい品質はさることながら、その希少性から「幻の焼酎」と呼ばれます。生産量が少ないだけでなく入手も困難ゆえ、買取市場でも常に高値で推移しています。

熟成期間の長い「18年熟成原酒」や、激レアといわれる「初代森伊蔵」などは、高額となる傾向にあります。

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【魔王】

「森伊蔵」と同じく「3M」のひとつとされる、「魔王」。

こちらも非常に人気が高いブランドですが、小規模生産のため入手困難となっています。

焼酎ファンのみならず、焼酎が苦手な人からの注目度も高く、希少性は高まるばかり。

「魔王」は熟成酒にあたり、適切に保管していれば劣化しにくいお酒です。

プレミアム化が止まらないため、10年、20年経過していても高価買取が期待できます。

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【百年の孤独】

芋焼酎の「3M」ではありませんが、「百年の孤独」もそれに匹敵するほど入手困難な麦焼酎です。

樽で熟成させるウイスキーの様な製法で、長い時間をかけて造られます。手造りへのこだわりから少量生産であり、非常に希少価値が高いお酒なのです。

長期熟成にも耐えうる品質で、愛飲家やコレクターも多いので、時間がたったものでも十分に買取可能といえるでしょう。

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⑥日本酒

鮮度が重要といわれる日本酒にも、実は古酒が存在します。

日本酒においては意図的に長期間貯蔵して作られたものを言い、秘蔵酒の名がつくこともあります。

琥珀色に色づいているのが特徴で、コクが増して骨太な印象を与えます。

その他古い日本酒は、一般的に製造後1～2年以内であれば買取可能なことが多いです。

【十四代】

フルーティーな日本酒として名を馳せる「十四代」。入手困難のため、買取市場でも高い人気を維持しています。

「十四代」の代表的な古酒は「十四代秘蔵酒純米大吟醸古酒」です。

「十四代」ならではの飲みやすさはそのままに、芳醇な香りと甘味をまとった美味しい古酒として人気の逸品。高値がつきやすい銘柄です。

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【磯自慢】

同じくプレミア日本酒として有名な「磯自慢」。

日本酒では珍しくヴィンテージのカテゴリーが存在することでも有名。

磯自慢は日本酒を超えた造り方を採用しており、年代が古くなっていても、その時その時の美味しい味わいを感じることができます。

洞爺湖サミットや伊勢志摩サミットの2008年や2016年など、売切れ必至だったヴィンテージは人気が高いです。

【而今】

伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれたほか、鑑評会などでも評価されている銘酒。

日本酒ファンはもちろん、ライトユーザーや女性からも高い人気を得ています。

少量生産かつ販売店限定のため、入手困難なレア酒としても有名。

生酒タイプは早いご売却をオススメしますが、人気銘柄は買取市場でも非常に人気なため、適切な保存状態であれば多少古くても高価買取の可能性も十分あるといえます。

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古酒の買取相場はいくら？

ここまで、代表的な古酒をご紹介してきました。

一言に古酒といえども、様々な可能性があるということもお分かりいただけたかと思います。

古酒の価値は、種類や銘柄、年代などによって異なり、買取相場にも幅が生じます。

以下では、古酒の種類に応じて、おおよその買取相場をまとめておりますので、ぜひご参考になさってみてください。